NHK「おはよう日本」まちかど情報室放送予定です
2019年11月1日7:30前後(予定)もうまじかです
スライス状況を撮影~
ご家庭での試食状況で~す
数分の放送のためほぼ一日かけてプロ根性感じます
このきくらげスープヌードルを作るためには
純国産きくらげを麺に見立てるためには肉厚で大きく育てる
必要があります
大事に大きく育て東京有名ラーメン店さんとスープを試行錯誤し
苦労しましたが涙が出るくらいうれしかったです
まだまだ小さな芽ですが皆さまにきくらげスープヌードルをお届けできるように
精進していきたいと思っております
これからも応援よろしくお願いいたします
和慶