NHK「おはよう日本」まちかど情報室 黒い麺のラーメン?!?!富山からお届け純国産キクラゲスープヌードル

NHK「おはよう日本」まちかど情報室放送予定です

2019年11月1日7:30前後(予定)もうまじかです

スライス状況を撮影~

ご家庭での試食状況で~す

数分の放送のためほぼ一日かけてプロ根性感じます

このきくらげスープヌードルを作るためには

純国産きくらげを麺に見立てるためには肉厚で大きく育てる

必要があります

大事に大きく育て東京有名ラーメン店さんとスープを試行錯誤し

苦労しましたが涙が出るくらいうれしかったです

まだまだ小さな芽ですが皆さまにきくらげスープヌードルをお届けできるように

精進していきたいと思っております

これからも応援よろしくお願いいたします

和慶